Есть в Эстонии культурно-историческая область под названием Мульгимаа. Охватывает она частично уезд Вильяндимаа и северо-западную область уезда Валгамаа — земли бывших приходов Халлисте, Хельме, Каркси, Пайсту и Тарвасту. По сути — уникальное пространство «Земля Мульков», где людей объединяют исторические корни и язык, на котором говорят примерно десять тысяч человек. У мульков есть и своя кухня, и национальные костюмы, и архаичные узоры, и украшения.
На территории Мульгимаа находятся интереснейшие исторические замки, усадьбы и церкви, уникальные живописные природные места: знаменитая возвышенность Сакала, природный парк Лооди, ландшафтные заповедники, озеро Выртсъярв, родники и пещеры. А также всевозможные хозяйственные фермы и производства, мастерские-ателье и маленькие уютные краеведческие музеи. И каждый со своей изюминкой.
Ландшафтный заповедник Каркси Развалины замка Каркси
Мыза Холдре Винокурня Хеймтали
Хельмеская пещера
С чего же начать рассказ о Мульгимаа? А с того, о чем все живущие в Эстонии люди наверняка слышали, читали, пробовали, и что ели, видели, но не подозревали, откуда идут истоки…
Взять хотя бы очень популярное в Эстонии угощение КАМА, которое поглощают (с аппетитом или без него) все местные жители, начиная с детсадовского возраста и до седин. И нет равнодушных: кто-то переел каму и шоколадки с камой в детстве, и есть ее уже не может! А кто-то, наоборот, узнал о полезности этого продукта не так давно, и с удовольствием регулярно покупает кама-йогурты или муку каму. И хотя изначально слово «кама», описанное еще в эстонско-немецком словаре XVIII века, означало «проваренная овсяная мука», именно мульки стали добавлять к овсяной муке еще ячменную, ржаную, пшеничную, а также муку, сделанную из гороха и фасоли -для приготовления всем известного в наши дни напитка или десерта кама.
Вот спросите любого эстонца о национальных блюдах, и вам ответят: «мульгикапсад» или «Мульгипудер» (толченая картошка с перловкой и шкварками). Как и кама, эти блюда внесены в список нематериального наследия Эстонии. Едим и не задумываемся, что рецепт из Мульгимаа.
А эстонская литература!
Вспомним произведения эстонской писательницы Лидии Койдулы, с которых началось становление эстонской драматургии и театра. Один из первых эстонских спектаклей был поставлен по ее пьесе, и назывался «Этакий мульк или 100 вакков соли». В ней раскрывается история крестьянских семей и тех из них, кто был побогаче — тех самых мульков, которые в конце XIX века могли скупать хутора у соседей в Тартумаа.
Кстати, в Тарту в постановке все роли, включая женские, традиционно исполняли мужчины, а вот в Вильянди девушки были смелее, и первыми вышли на сцену.
И не забудем Аугуста Китцберга. Будучи мульком, он писал о своих сородичах разное, порой и критиковал. Но только здесь он черпал вдохновение и был глубоко привязан к природе и людям.
А музыка!
Когда молодого мулька, 24-летнего Михкеля Людига, пригласили руководить вильяндиским хором общества «Койт», ему порекомендовали написать музыку к песне хотя бы на четыре голоса. Людиг разложил ее на семь голосов! Мульки – народ гордый, споет и на семь! Сейчас с песни «Койт» начинаются все певческие праздники Эстонии.
А первый эстонец, ставший олимпийским чемпионом!
Конечно, мульк! Это борец Мартин Клейн, родом из Тарвасту. Он занесен в Книгу рекордов Гиннеса как победитель самого продолжительного борцовского поединка на Олимпийских играх. Битва длилась 11 часов 40 минут. Вот такой упрямый мульк. Или упорный?
Мульков считают богатыми, гордыми и часто скуповатыми людьми. Везде они хотят быть первыми! Основой знаменитого благосостояния Мульгимаа стало выращивание льна, набравшее размах в середине XIX века. Земля для этого здесь хорошо подходила. И так уж сложились события в мировой истории, что разгоревшаяся в 1860-х годах в Америке война Севера и Юга надолго оставила Европу без хлопка. Так удачливые мульки со своим льном стали богатыми. Хотя зажиточность досталась ценой большого труда и разумной экономии.
В наши дни выращивать лён стало нерентабельно, но память о цветущих полях льна перешла в символичный голубой тон флага Мульгимаа, который приобрел и чёрную полосу в тон мужских кафтанов, и красный узор с пятью узелками по числу пяти областей.
Одежда у мульков заметно отличается от других регионов Эстонии. У мужчин не короткий, а длинный кафтан – черное пальто из крашеной шерсти, вышитое красным гарусом. Видный мужчина в такой одежде, этакий мульк — мимо не проедешь! — встречает вас, как только вы начинаете приближаться к уезду Вильянди.
Этот красный узор на черном фоне полюбили и современные дизайнеры. Он появился на резиновых сапогах и праздничных нарядах, на флагах, и на площади «смоляного, дегтярного» городка Тырва.
Вот как вы узнаете, что находитесь в землях мульков? Границы официально не обозначены, но есть редкие любопытные указатели. Если вы отправитесь путешествие в Мульгимаа, то будете встречать по дороге самих мульков — строгих и веселых, танцующих и играющих, по одному и семьями, в запоминающихся одеждах. Конечно, это деревянные мульки, но есть повод остановиться, сфотографироваться вместе с ними, а, может, и прочитать на находящемся рядом информационное табло какие-то интересные подробности.
Отсюда родом многие известные и влиятельные люди Эстонии: политики, военачальники, художники, писатели. Но сейчас хочется рассказать о «Женщине Эстонии 2019 года», художнице по текстилю, лекторе и вдохновителе студентов, профессоре Эстонской академии художеств и Вильяндиской академии культуры Ану Рауд.
Ее предки жили на хуторе возле Хеймтали, где по инициативе Ану был открыт совершенно чудесный музей, действующий как филиал Эстонского национального музея. В историческом школьном здании, где сейчас хранится огромное количество предметов одежды и убранства с уникальными национальными узорами и орнаментами, царит удивительно теплая домашняя атмосфера, созданная руками Ану и милыми зверушками-игрушками. А какими интересными узорами они расшиты!
Об узорах и орнаментах — разговор особый. Архаическая вышивка «мульги» внесена в список нематериального наследия Эстонии. Но украшена этой орнаментальной символикой не только старинная одежда, шапки, варежки, перчатки, но и современные предметы быта, «мульгикерамика» и даже местные автобусы и сельские автобусные остановки!
Захотелось познакомиться ближе с этим чудным краем?
До встречи в Мульгимаа!
Автор текста и фотографий: Марина Дунаева
#40историй
Проект проводится при поддержке Совета Министров Северных стран.
